{"id":1253,"date":"2016-03-12T12:40:29","date_gmt":"2016-03-12T10:40:29","guid":{"rendered":"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/?page_id=1253"},"modified":"2025-03-11T18:48:23","modified_gmt":"2025-03-11T17:48:23","slug":"2-edizione-2015-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/2-edizione-2015-2\/","title":{"rendered":"2^ EDIZIONE 2015"},"content":{"rendered":"

\"patrocinio-regione-veneto\"<\/p>\n

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Il sindaco di Nogarole – Bauce Romina – e il Vicesindaco – Corato Enrico – sul palco al momento delle premiazioni<\/em><\/p><\/div>\n

Anche nell’edizione 2015 il Concorso Migliori Formaggi –<\/em><\/strong>\u00a0patrocinato dalla Regione del Veneto e organizzato dall’Associazione “Le radici”<\/strong> in collaborazione con\u00a0l’azienda\u00a0regionale Veneto Agricoltura<\/strong> e il Comune di Nogarole Vicentino –\u00a0<\/strong>si \u00e8 confermato quale\u00a0fiore all’occhiello della Festa del Formaggio<\/em>, manifestazione enogastronomica che si propone di promuovere e valorizzare le produzioni lattiero casearie locali<\/strong> che ancora vantano\u00a0tradizione e altissima qualit\u00e0<\/strong>.<\/p>\n

Il Concorso\u00a0nasceva infatti nel 2014 mettendo\u00a0in competizione i caseifici sociali delle valli dell\u2019Agno e del Chiampo<\/strong> – Altissimo, Nogarole, Trissino e Castelgomberto <\/strong>– per trovare ogni anno il migliore formaggio per ognuna delle cinque categorie<\/strong> in gara: fresco, mezzano, vecchio e stravecchio.<\/p>\n

Il regolamento della seconda edizione prevedeva la degustazione da parte di una GIURIA TECNICA<\/strong>, composta da 15 figure di alto profilo, ma anche una\u00a0GIURIA POPOLARE<\/strong>, aprendo a tutti i presenti la possibilit\u00e0 di partecipare alla degustazione e votare i formaggi in gara, esaminando campioni rigorosamente anonimi.<\/p>\n

Ecco a voi la classifica dei vincitori per ogni categoria in gara nella 2^ edizione<\/strong> (anno 2015):<\/p>\n