{"id":614,"date":"2015-02-07T15:14:22","date_gmt":"2015-02-07T13:14:22","guid":{"rendered":"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/?page_id=614"},"modified":"2025-03-11T18:48:23","modified_gmt":"2025-03-11T17:48:23","slug":"1-edizione-2014","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/1-edizione-2014\/","title":{"rendered":"1^ EDIZIONE 2014"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><strong>1\u00b0 CONCORSO &#8220;MIGLIORI FORMAGGI&#8221; e &#8220;MIGLIORI RICOTTE&#8221; tra i quattro CASEIFICI DELLE VALLI DEL CHIAMPO E DELL&#8217;AGNO<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_379\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-379\" class=\"wp-image-379 size-medium\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino2-300x200.jpg\" alt=\"Caseificio di Nogarole\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino2-300x200.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino2-600x400.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino2.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-379\" class=\"wp-caption-text\">Il caseificio sociale di Nogarole.<\/p><\/div>\n<p>Domenica 4 Maggio 2014, all\u2019interno del programma della prima edizione della &#8220;<em>Festa del Formaggio<\/em>&#8220;, le associazioni di volontariato\u00a0di Nogarole Vicentino e della frazione di Alvese, l\u2019Associazione \u201cLe Radici\u201d, l\u2019azienda regionale \u201cVeneto Agricoltura\u201d e il Comune di Nogarole Vicentino, coordinate con grande impegno ed esperienza da Vittorino Rasia, hanno collaborato assieme allo svolgimento della p<strong>rima edizione del Concorso &#8220;MIGLIOR FORMAGGIO AGNO-CHIAMPO&#8221;<\/strong>.<\/p>\n<p>Un evento che ha sicuramente dato visibilit\u00e0 e importanza alla produzione del formaggio di <strong>quattro caseifici del territorio: Nogarole Vicentino, Altissimo, Trissino e Castelgomberto<\/strong>, realt\u00e0 del territorio vicentino che mantengono ancora una lavorazione del latte di tipo tradizionale e artigianale.<\/p>\n<p>Il concorso ha dato la possibilit\u00e0 di valutare <strong>cinque prodotti di ogni cooperativa<\/strong> nelle categorie:<\/p>\n<ul>\n<li>Ricotta\n<div id=\"attachment_382\" style=\"width: 351px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino5.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-382\" class=\"wp-image-382\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino5-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"341\" height=\"227\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino5-300x200.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino5-600x400.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino5.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-382\" class=\"wp-caption-text\">La degustazione con valutazione da parte della giuria popolare.<\/p><\/div><\/li>\n<li>Formaggio Fresco<\/li>\n<li>Formaggio Mezzano<\/li>\n<li>Formaggio Vecchio<\/li>\n<li>Formaggio Stravecchio<\/li>\n<\/ul>\n<p>La manifestazione \u00e8 iniziata con la <strong>degustazione e votazione da parte della \u201cGiuria Popolare\u201d<\/strong>, composta da circa un centinaio di persone presenti alla manifestazione che, volontariamente e con entusiasmo, hanno aderito alla proposta compilando la scheda di valutazione. <strong>Ogni partecipante ha degustato 9 o 10 formaggi esprimendo un voto da o a 10 sulle semplici ma determinanti caratteristiche gustative<\/strong>.<\/p>\n<div id=\"attachment_380\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-380\" class=\"wp-image-380 size-medium\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino3-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" 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in loco le schede di valutazione delle due giurie ed \u00e8 stato possibile dare <strong>in tempo reale l\u2019esito finale di votazione<\/strong>.<\/p>\n<p>Alle ore 17.30 \u00e8 iniziata la cerimonia di premiazione condotta dal <strong>responsabile dell\u2019organizzazione, l\u2019agr. Alfredo Soffiato<\/strong>, presidente della stessa Associazione \u201cLe Radici\u201d, che da alcuni anni promuove e valorizza le eccellenze\u00a0del territorio.<\/p>\n<div id=\"attachment_381\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino4.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-381\" class=\"wp-image-381 size-medium\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino4-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino4-300x200.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino4-600x400.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino4.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-381\" class=\"wp-caption-text\">La giuria tecnica al gran completo.<\/p><\/div>\n<p>Presenti sul palco delle premiazioni i <strong>Sindaci di\u00a0Nogarole Vicentino, Altissimo, Trissino e Castelgomberto<\/strong> e due rappresentanti delle organizzazioni di categoria legate al mondo dell\u2019agricoltura <strong>Coldiretti\u00a0e CIA<\/strong>. Ospite d\u2019onore il consigliere regionale <strong>Costantino Toniolo<\/strong>.<\/p>\n<p>Tutti i presenti sono stati concordi nell\u2019affermare l\u2019<strong>ottima riuscita dell\u2019intera manifestazione e del concorso<\/strong>: utili strumenti per promuovere al meglio le realt\u00e0 dei coltivatori e produttori di latte.<\/p>\n<p>Arrivati quindi alla nomina dei vincitori, vengono chiamati sul palco tutti i rappresentanti dei caseifici partecipanti e proclamati i migliori formaggi che sono stati:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>per la Ricotta il caseificio di Nogarole<\/strong><\/li>\n<li><strong>per il formaggio fresco la Latteria Sociale Villa di Castelgomberto <\/strong><\/li>\n<li><strong>per i formaggi Mezzano, Vecchio e Stravecchio il caseificio di Altissimo<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<div id=\"attachment_378\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-378\" class=\"wp-image-378 size-medium\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino1-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino1-300x200.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino1-600x400.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/festa_del_formaggio_nogarole_vicentino1.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-378\" class=\"wp-caption-text\">Sul palco per le premiazioni.<\/p><\/div>\n<p>Grande la gioia e la commozione del presidente della cooperativa di Altissimo, Agostino Dal Cappello che, commosso, ha ricevuto le tre targhe accompagnato dagli applausi del pubblico.<\/p>\n<p>La soddisfazione \u00e8 stata grande, soprattutto perch\u00e9 <strong>si \u00e8 visto come il giudizio popolare e tecnico abbia trovato nella valutazione l\u2019unanimit\u00e0 per i prodotti premiati<\/strong>.<br \/>\nL\u2019augurio di tutti \u00e8 stato un arrivederci per il prossimo anno dove, si asupicano la stessa partecipazione e lo stesso entusiasmo che hanno contraddistinto questa bellissima prima edizione della Festa del Formaggio.<\/p>\n<p>Ecco i risultati del voto:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pdf_button.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-290\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pdf_button.png\" alt=\"pdf_button\" width=\"34\" height=\"35\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Concorso-2014-premiati-e-codici-dei-prodotti.pdf\">Concorso 2014 &#8211; premiati e codici dei prodotti<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pdf_button.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-290\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/pdf_button.png\" alt=\"pdf_button\" width=\"34\" height=\"35\" \/><\/a>\u00a0<a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/Concorso-2014-punteggi-consumatori-e-giuria-tecnica.pdf\">Concorso 2014 &#8211; punteggi consumatori e giuria tecnica<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/radio_vicenza.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-330 alignleft\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/radio_vicenza-300x90.jpg\" alt=\"radio_vicenza\" width=\"190\" height=\"62\" \/><\/a><\/p>\n<p>Cliccando qui \u00e8 possibile ascoltare l&#8217;intervista di Gigi Ferrari (Radio Vicenza, in diretta dalla Festa 2014) al <strong>dott. agr. Alfredo Soffiato<\/strong>, presidente dell&#8217;associazione &#8220;Le Radici&#8221; e responsabile tecnico della prima edizione del Concorso.<\/p>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-614-1\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/intervista_alfredo_soffiato_concorso_formaggio.MP3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/intervista_alfredo_soffiato_concorso_formaggio.MP3\">http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/intervista_alfredo_soffiato_concorso_formaggio.MP3<\/a><\/audio>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>1\u00b0 CONCORSO &#8220;MIGLIORI FORMAGGI&#8221; e &#8220;MIGLIORI RICOTTE&#8221; tra i quattro CASEIFICI DELLE VALLI DEL CHIAMPO E DELL&#8217;AGNO Domenica 4 Maggio 2014, all\u2019interno del programma della prima edizione della &#8220;Festa del Formaggio&#8220;, le associazioni di volontariato\u00a0di Nogarole Vicentino e della frazione di Alvese, l\u2019Associazione \u201cLe Radici\u201d, l\u2019azienda regionale \u201cVeneto Agricoltura\u201d e il Comune di Nogarole Vicentino,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","template":"","meta":[],"class_list":["post-614","page","type-page","status-publish","hentry","description-off"],"post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=614"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":622,"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/614\/revisions\/622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}