{"id":980,"date":"2015-04-07T15:46:33","date_gmt":"2015-04-07T13:46:33","guid":{"rendered":"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/?page_id=980"},"modified":"2025-03-11T18:47:45","modified_gmt":"2025-03-11T17:47:45","slug":"il-caseificio-sociale-di-nogarole","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/il-caseificio-sociale-di-nogarole\/","title":{"rendered":"IL CASEIFICIO SOCIALE DI NOGAROLE"},"content":{"rendered":"
\"inaugurazione<\/a>

L’inaugurazione dell’attuale caseificio sociale, nel 1962. archivio Repele Lucia<\/em><\/p><\/div>\n

Il caseificio<\/strong> (Cooperativa Agricola Produttori Latte<\/em>) \u00e8 parte integrante del centro di Nogarole da pi\u00f9 di un secolo.<\/p>\n

Sul finire dell’Ottocento la cas\u00e0ra<\/em><\/strong> era una piccola struttura di una sola stanza posta vicino al municipio, sostituita negli anni Venti da un edificio pi\u00f9 ampio che portava in una nicchia sulla facciata una statua seicentesca di San Michele arcangelo.<\/p>\n

\"festa<\/a>

Il caseificio di Nogarole oggi, con lo spaccio e vendita diretta. ph Enrico Corato<\/em><\/p><\/div>\n

L’attuale caseificio fu inaugurato nel 1962<\/strong>, e da allora produce e vende direttamente formaggi e latticini eccezionali<\/strong>, come vuole la migliore tradizione locale.<\/p>\n

Con orgoglio possiamo dire che il caseificio di Nogarole lavora<\/strong> esclusivamente latte proveniente dalle stalle dei propri soci<\/strong>, che si trovano nella zona circostante il Monte Faldo, seguendo un metodo tradizionale che garantisce qualit\u00e0 e genuinit\u00e0<\/strong> del prodotto.<\/p>\n

\"durante<\/a>

La produzione. ph Alberto Cosaro<\/em><\/p><\/div>\n

Il caseificio produce e vende direttamente:<\/p>\n