{"id":1696,"date":"2016-05-11T13:31:27","date_gmt":"2016-05-11T11:31:27","guid":{"rendered":"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/?p=1696"},"modified":"2025-03-10T15:02:20","modified_gmt":"2025-03-10T14:02:20","slug":"resoconto-ufficiale-della-3-festa-del-formaggio-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/resoconto-ufficiale-della-3-festa-del-formaggio-2016\/","title":{"rendered":"RESOCONTO UFFICIALE della 3^ Festa del Formaggio 2016"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1699\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-1.png\" alt=\"articolo GdV luned\u00ec 9 aprile 2016\" width=\"245\" height=\"273\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-1.png 663w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-1-600x667.png 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-1-270x300.png 270w\" sizes=\"auto, (max-width: 245px) 100vw, 245px\" \/><\/a>Care amiche, Cari amici,<\/p>\n<p>a tre giorni dalla chiusura della <strong>3^\u00a0<em>Festa del Formaggio<\/em><\/strong>, eccoci qui a fare un <strong>primo bilancio<\/strong> di una manifestazione straordinaria, che ha visto <strong>confermato il successo delle prime due edizioni<\/strong>.<\/p>\n<p>Uno <strong>staff infaticabile di oltre 250 persone<\/strong> ha lavorato per mesi per rendere il paese accogliente e splendente\u00a0per l&#8217;occasione, ma soprattutto per servire in tavola le eccellenze del territorio.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">LA FESTA<\/h3>\n<p>Anche quest&#8217;anno i protagonisti degli stand sono stati i ricchi <strong>piatti freddi a base di formaggi, salumi e miele<\/strong> e naturalmente i favolosi\u00a0<strong>gnocchi di fioretta<\/strong>,\u00a0fatti con la fioretta del caseificio di Nogarole e preparati e serviti con maestria dalle nostre cucine.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-15.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1676\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-15.jpg\" alt=\"festa formaggio 2016 15\" width=\"282\" height=\"187\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-15.jpg 960w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-15-600x397.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-15-300x198.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-15-768x508.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 282px) 100vw, 282px\" \/><\/a>A giudicare dai complimenti che abbiamo ricevuto sono stati\u00a0<strong>davvero molto apprezzati<\/strong>! La specialit\u00e0 di maggior successo si conferma il piatto di <strong>gnocchi co&#8217; la fioreta al sugo speck e noci<\/strong>. Eccezionale!<\/p>\n<p>Nel programma le minimoto, la mostra-mercato dei produttori agricoli e hobbisti locali, la sfilata di moda primavera-estate dei bambini e le altre iniziative sono state un vero portento. Grazie a tutti!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">IL CONCORSO<\/h3>\n<p>Il\u00a0<em><strong>Concorso Migliori Formaggi delle Valli del Chiampo e dell&#8217;Agno<\/strong><\/em>\u00a0tra i caseifici sociali di Nogarole, Altissimo, Trissino e Castelgomberto \u00e8 stato ancora una volta il cuore della manifestazione, una sfida che ha lo scopo di <strong>dare visibilit\u00e0 e valorizzare le produzioni lattiero-casearie locali<\/strong>. L&#8217;esito del voto \u00e8 derivato dalla partecipazione di una &#8220;<strong>giuria tecnica&#8221; selezionata di 15 membri<\/strong> e il voto di <strong>130 persone<\/strong>\u00a0appassionate di formaggi<strong>\u00a0come &#8220;giuria popolare&#8221;<\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright wp-image-1701\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-3.jpg\" alt=\"2016 3\" width=\"341\" height=\"192\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-3.jpg 960w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-3-600x338.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-3-300x169.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/2016-3-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 341px) 100vw, 341px\" \/><\/a>Ecco a voi la <strong>classifica dei vincitori<\/strong> per ogni categoria in gara:<\/p>\n<ul>\n<li>1\u00b0 classificato cat. <strong><em>Formaggio Stravecchio<\/em><\/strong>:\u00a0ALTISSIMO<\/li>\n<li>1\u00b0 classificato cat. <strong><em>Formaggio Vecchio<\/em><\/strong>:\u00a0ALTISSIMO<\/li>\n<li>1\u00b0 classificato cat. <strong><em>Formaggio Fresco<\/em><\/strong>: TRISSINO<\/li>\n<li>1\u00b0 classificato cat. <strong><em>Ricotta<\/em><\/strong>:\u00a0TRISSINO<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per quest&#8217;anno i caseifici di Nogarole e Castelgomberto\u00a0rimangono purtroppo a &#8220;bocca asciutta&#8221;, ma si sa, fa parte del gioco! La degustazione \u00e8 molto soggettiva, andr\u00e0 meglio l&#8217;anno prossimo!<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">LA CAMMINATA<\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-12.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-1673\" src=\"http:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-12.jpg\" alt=\"festa formaggio 2016 12\" width=\"278\" height=\"184\" srcset=\"https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-12.jpg 960w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-12-600x397.jpg 600w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-12-300x198.jpg 300w, https:\/\/festadelformaggio.it\/1\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/festa-formaggio-2016-12-768x508.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 278px) 100vw, 278px\" \/><\/a>La <strong>3<em><strong>^<\/strong> Caminada dei Capitei<\/em><\/strong>\u00a0batte di nuovo il record di iscritti attestandosi\u00a0a quota <strong>3.500<\/strong>, ma a biglietti di iscrizione esauriti\u00a0si calcola che almeno altre 300 persone abbiano partecipato in autonomia all&#8217;iniziativa pur senza accedere ai ristori.<\/p>\n<p>Anche quest&#8217;anno una <strong>macchina organizzativa impeccabile<\/strong> ha permesso di gestire tutto in armonia, dai parcheggi all&#8217;ultimo ristoro. E i complimenti non si contano, davvero troppo buoni!<\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p>Grazie a tutti per il vostro sostegno, e <strong>arrivederci alla prossima edizione!<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Care amiche, Cari amici, a tre giorni dalla chiusura della 3^\u00a0Festa del Formaggio, eccoci qui a fare un primo bilancio di una manifestazione straordinaria, che ha visto confermato il successo delle prime due edizioni. 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